Jus de concombre - pomme - menthe

J'ai reçu par ma belle-mère une centrifugeuse qu'elle n'utilise plus. Du coup, en ce moment, les jus carburent à la maison. En plus ça tombe bien avec les beaux jours qui reviennent tout doucement, j'ai envie de fraîcheur, de couleur, de fruit...bref d'un peu de printemps dans mon assiette

J'ai donc eu envie de vous partager aujourd'hui une recette toute simple de jus mais délicieuse, pleine de fraîcheur.

Ingrédients : 

- 2 pommes de type Granny Smith

- 1/3 concombre épluché

- 5 à 10 feuilles de menthe fraîche selon vos goûts 

Préparation : 

- Passez les pommes et le concombre  à la centrifugeuse/extracteur de fruit 

- Ajoutez les feuilles de menthe et mixez une fois le tout au blender/mix soupe. 

- Dégustez frais, avec pourquoi pas quelques glaçons en terrasse au soleil ;-)