Voici une boisson que je consommais en Inde durant mon séjour! C'est une boisson à base de banane et de yaourt.

Les lassis sont très rependus en Inde, on en trouve des natures mais aussi des aromatisés à différents goûts, le "Banana Lassi" et le "Mango Lassi" étant les plus connus et les plus prisés! 

Le meilleur que j'ai bu c'était à Agra, avant ma visite du Taj Mahal, dans une petite échoppe très réputée (certains disent même qu'ils font les meilleurs Banana Lassi d'Ind) appelée "Joney's Place". 

J'ai mis longtemps à arriver à refaire le même, après de nombreux essais j'ai finis par retrouver exactement le même goût que sur place! Du coup j'en refais très souvent! 

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Ingrédients pour un verre : 

- 1 banane 

- 3 càs de yaourt de soja nature

- 40 ml de jus d'orange

- la pointe d'un couteau de cannelle 

- 1 càc de sirop d'agave 

Préparation : 

Mixez tout les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une consistance homogène et savourez ;-) 

 Et pour terminer une petite photo d'un temple que j'ai prise en Inde, ce n'est pas le Taj Mahal vu que mes photos étaient vraiment moches car il pleuvait! 

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