A peas story

27 février 2014

Soupe Brocoli & Avocat

Voilà une soupe verte peut-être pas trop de saison puisqu'elle contient de la courgette et du brocoli mais c'était pour finir les fonds de frigo! Et comme la dernière personne qui a fait les courses était monsieur...il n'a pas du tout fait attention à...

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Tags: vegan, avocat, brocoli

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23 février 2014

Banana Bread Crumb Cake (vegan)

Voilà un cake à la banane qui ce savoure sans fin. Cette pâtisserie est assez connue aux USA, à tel point qu'ils en ont fait un fête nationale qui a lieu je vous le donne dans le mille...aujourd'hui! Le "Banana Bread Day" se déroule le 23 février. C'est...

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Tags: vegan, banane

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18 février 2014

Mousse au chocolat vegan

Alors...j'entends déjà les puritains...une mousse au chocolat sans oeufs et sans beurre ce n'est pas de la mousse au chocolat! Et pourtant...et pourtant! Cette mousse elle est délicieuse! Je me suis inspirée de cette recette que j'ai modifié et adapté...

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Tags: Tofu, chocolat

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13 février 2014

Velouté de Choux de Bruxelles

Le Chou de Bruxelles et moi c'est une histoire d'amour! Je n'ai jamais compris qu'on ne puisse pas aimer ce petit chou tout mimi, tout vert, tout craquant...j'aime le décliner à toutes les sauces : en gratin, nature à la poêle,en potage,... Je vous propose...

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Tags: Choux de Bruxelles

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10 février 2014

Masala Chaï

Voici un de mes thés préférés. C'est un des rares souvenirs culinaires que j'ai ramené d'Inde avec les lassis. En faite si je n'aimais pas du tout la cuisine salée indienne, je raffolais de son côté sucré! C'est une boisson que les indiens consomment...

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Tags: cannelle, Thé

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6 février 2014

Tarte tatin aux chicons & carottes caramélisées

Alors là...c'est une recette complètement improvisée! A la base j'étais partie sur l'idée d'une tarte simple aux chicons. Mais étant une fan de sucré-salé je voulais ressentir ce contraste dans ma tarte. J'ai donc pensé au carotte. Au début je pensais...

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2 février 2014

Crêpes vegans à l'amaretto

C'est la chandeleur! Je ne pouvais pas ne pas vous proposer une recette de crêpe! J'ai trouvé ce dernière chez Lili's Kitchen. J'ai un peu modifié sa recette c'est pourquoi je me permets de la remettre ici :-) Mon homme a fortement apprécié! Et le chat...

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Tags: vegan, crêpe, lait amande, végétalien, almond milk, amaretto, pancake

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