11 novembre 2014

Velouté de petits pois & lait de coco

La recette du jour est d'une simplicité extrême. J'ai presque honte de vous proposer une recette aussi simple mais elle est tellement délicieuse que j'ai eu envie de la partager avec vous. J'ai réalisé cette soupe à l'occasion d'un apéritif et je l'ai donc servi dans des petites verrines individuelles.  Ingrédiens pour 2 personnes ou un dizaine de petites verrines :  - 500 gr de petits pois surgelés  - 250 ml de lait de coco - 1 cube bouillon  - sel et poivre Préparation :  - Dans une casserole... [Lire la suite]
Posté par Saradote à 09:00 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,

11 mai 2014

Penne aux asperges, sauce aux petits pois

C'est la saison des asperges et des petits pois! Et moi j'adore ça...du coup je ne me suis pas refusée une petite assiette toute verte!  L'idée d'associer les asperges et les petits pois vient d'un dossier "asperges" d'hellocoton mais je ne voulais pas simplement faire une assiette de pâtes - asperges - petits pois toute triste! Alors j'ai décidé de faire une sauce de petit pois, un peu comme un pesto.  Et j'ai adorée le résultat, donc je vous le livre ici ;-) Ingrédients pour deux personnes : - une botte d'asperges... [Lire la suite]
Posté par Saradote à 09:00 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,