12 juillet 2015

Ragoût de lentilles aux artichauts

Je suis de retour après une longue absence, la faute de mes examens et à un séjour en Espagne. Ce dernier m'a d'ailleurs inspiré cette recette. Durant notre séjour, nous dormions chez les grand-parents de nos amis. La grand-mère, fine cuisinière, nous préparait d'excellents repas, toujours végétariens. Nous avons donc découvert les saveurs espagnoles sans nous priver et sans regretter de ne pouvoir rien goûter!  Du coup elle nous a servit ce "ragoût" un midi accompagné de riz et d'oeufs. J'ai donc retravaillé la recette pour... [Lire la suite]
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27 juillet 2014

Poivrons Farcis

Avant de vous parler de ce nouveau plat, j'ai envie de partager avec vous ce nouveau cap que j'ai enfin osé passer dans ma vie ce 23 juillet : je suis végétalienne. Dès lors les prochaines recettes seront donc entièrement végétaliennes (comme la plupart des recettes déjà publiées mais bon ça me semble important de préciser). Je vous rassures, les recettes végétarienne déjà publiées ne seront bien évidement pas supprimées :-)  Maintenant parlons cuisine :-) La recette que je vous présente aujourd'hui est une recette faite un soir... [Lire la suite]
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08 novembre 2013

Soupe de carottes, lentilles et lait de coco

Il fait froid...gris...il pleut...bref, un temps à rester chez soi et à touiller dans les marmites!  Voici une petite recette improvisée un soir où je rentrais des cours avec ce que j'ai trouvé dans les placards. J'avais déjà lu quelques idées de recettes avec du lait de coco...mais à chaque fois un ingrédient soit me manquait, soit ne parlait pas à mes papilles gustatives! Bref...j'ai fais à ma façon. Des carottes et du curry pour une jolie couleur, du lait de coco pour la note sucré et les lentilles pour en faire un repas... [Lire la suite]
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