28 mars 2015

Coleslaw Vegan

Aujourd'hui je vous propose une recette typiquement New-Yorkaise, le Coleslaw. C'est une salade de carottes et de chou associée à de l'aneth et une vinaigrette au yaourt. Un délice! Servit avec un hamburger maison et des frites de patates douces au four, ça vous donne un repas "fast food" healthy!       Ingrédients :  - 2 grosses carottes - 1/4 de chou blanc - 5 à 6 branches d'aneth fraiche  - Mayonnaise vegan * - 3 càs de yaourt soja nature  - 2 càs de vinaigre blanc - sel et poivre   ... [Lire la suite]
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09 mars 2014

Tarte au chou blanc

Comme hier il faisait beau j'avais envie d'un souper léger, alors rien de mieux qu'une tarte avec une salade!  Je l'ai faite au chou car il m'en restait un peu de la semaine dernière, j'avais préparé une potée pour Mardi Gras (oui si on ne mange pas de chou ce jour là, on est dévoré par les mouches comme dit ma maman!).  Du coup j'ai cherché un peu sur internet l'inspiration et j'ai trouvé cette recette. La difficulté étant de la végétaliser, car c'est la première fois que je fais une sorte de "tarte-quiche" sans oeufs, ni... [Lire la suite]
Posté par Saradote à 13:52 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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