25 octobre 2014

Gâteau au chocolat {Vegan}

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore le chocolat! Et depuis que je suis végétalienne j'ai essayé pas mal de recettes de gâteau au chocolat mais je n'ai jamais vraiment été satisfaite...c'était mangeable mais pas un coup de coeur gourmand non plus. Du coup j'en ai eu marre...et je me suis dit que j'allais tenter ma propre recette, en essayant quelque chose de simple et rapide. De plus je voulais tester les graines de chia pour remplacer les oeufs...c'était donc l'occassion d'essayer.  Et le résultat est plus que convaincant. Un... [Lire la suite]
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18 février 2014

Mousse au chocolat vegan

Alors...j'entends déjà les puritains...une mousse au chocolat sans oeufs et sans beurre ce n'est pas de la mousse au chocolat!  Et pourtant...et pourtant! Cette mousse elle est délicieuse! Je me suis inspirée de cette recette que j'ai modifié et adapté à mes goûts :-)  Ingrédient pour 6 personnes :  - 400 gr de tofu soyeux  - 200 gr de chocolat noir - 1 sachet de sucre vanillé - 3 càs de sirop d'érable  Préparation : - Faites fondre le chocolat au bain-marie. - Égouttez le tofu soyeux puis mettez... [Lire la suite]
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20 décembre 2013

Mug cake choco-framboise

Aujourd'hui soir j'avais envie de chocolat...il me fallait une recette vite faite, pas le temps de me perdre dans la cuisine!  J'ai alors repensée à cette recette que j'avais lu dans un livre dans une librairie. Je n'avais pas envie d'acheter le bouquin alors j'avais mémorisé la recette...que j'ai végétalisé. Recette entièrement végétalienne, testée et approuvée par moi et Monsieur :-)  Ingrédients pour une tasse :  - 50 gr de chocolat noir - 35 gr de margarine végétale  - 1 càs de sucre - 2 càs de... [Lire la suite]
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