03 août 2014

Courgettes au tofu & taboulé maison

Pour cette recette je me suis directement inspirée de mon buffet de mariage. Il y avait des courgettes farcies au tofu délicieuses! Mais évidement je n'ai pas eu la recette du chef. J'ai donc du improviser pour reproduire la même chose, en me remémorant les saveurs que j'avais cru goûter.  Je suis assez satisfaite du résultat, qui se rapproche fort du buffet, même si ma farce au tofu est un peu plus épicée que l'originale et franchement ce n'est pas pour me déplaire! Pour le taboulé, j'ai utilisé un mélange de quinoa et de... [Lire la suite]
Posté par Saradote à 14:49 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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