19 mars 2015

Jus de concombre - pomme - menthe

J'ai reçu par ma belle-mère une centrifugeuse qu'elle n'utilise plus. Du coup, en ce moment, les jus carburent à la maison. En plus ça tombe bien avec les beaux jours qui reviennent tout doucement, j'ai envie de fraîcheur, de couleur, de fruit...bref d'un peu de printemps dans mon assiette J'ai donc eu envie de vous partager aujourd'hui une recette toute simple de jus mais délicieuse, pleine de fraîcheur. Ingrédients :  - 2 pommes de type Granny Smith - 1/3 concombre épluché - 5 à 10 feuilles de menthe fraîche selon vos... [Lire la suite]
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29 janvier 2015

Tarte Tatin {Vegan}

Je reviens vers vous après une longue absence avec une de mes recettes préférées. Je tiens tout d'abord à vous souhaiter une bonne année 2015, que vos projets se réalisent!  La tarte tatin aux pommes est définitivement un de mes desserts favoris. C'est une recette toute simple mais qui à une grande place dans mon coeur. J'en fais depuis l'âge de 16 ans assez régulièrement et je fais donc une recette de mémoire que j'ai amélioré avec le temps. Et maintenant je l'ai végétalisée.   Rien de bien compliqué aujourd'hui, de la... [Lire la suite]
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13 octobre 2014

Cake aux pommes et son caramel au "beurre" salé { Vegan }

Une petite douceur aujourd'hui avec ce cake aux pommes fait avec les pommes du jardin de mes beaux-parents, le tout nappé d'un caramel au "beurre" salé pour plus de gourmandise encore!  Pour le caramel la recette n'est pas de moi, je l'ai prise sur le joli blog de Djanisse Alors j'arrête de vous faire baver pour rien et je vous propose de passer directement à la recette Ingrédients :  - 200 gr de farine  - 30 gr d'amandes en poudre - 50 gr de sucre de canne blond - 50 gr de cassonade brune  - 100 ml de... [Lire la suite]
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22 mai 2014

Tarte aux pommes

Tout d'abord je tiens à m'excuser du peu de mouvement sur le blog ces derniers temps et du peu de recettes...mais étant un examen je n'ai pas trop le temps de cuisiner, ni de venir sur internet. Je finis le 18 juin, donc les publications seront plus actives à ce moment là, surtout que je serais en vacances et que j'aurais tout le temps de cuisiner à mon aise ;-)  Je vous propose une petite recette réalisée pendant une pause étude, avec des pommes qui traînaient à la maison. J'en ai un peu fait qu'à ma tête et le résultat... [Lire la suite]
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12 novembre 2013

Hot Spiced Apple

Aujourd'hui je n'étais pas de bonne humeur. Il pleuvait, j'ai eu froid toute la journée, bref...si je m'étais écouté je ne serais pas aller aux cours tellement le temps me donnait envie de rester au lit!  Mais on ne fait pas toujours ce qu'on veut. Du coup, j'ai eu envie toute la journée d'une boisson réconfortante. J'ai bien pensé au chocolat chaud mais ça ne me bottait pas plus que ça. J'avais envie d'un truc fruité, plus original que le thé.  C'est là que j'ai repensé à l'article de Rose Citron sur son séjour à... [Lire la suite]
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