26 avril 2014

Smoothie Banane - Cacahuète

Un smoothie assez riche pour un petit déjeuner ou un quatre heure généreux :-)  Onctueux, il est réconfortant par temps gris! Je me suis inspirée des milk-shakes banane-cacahuète typiquement américain!  Ingrédient pour un verre :  - 1 banane épluchée - 2 grosses càc de beurre de cacahuète - 1 grosse càc de flocon d'avoine  - 1/2 càc de cacao en poudre non sucré  - 1 càc de sirop d'agave (facultatif, ca dépend si la banane est bien mûre ou pas)  - 100 ml de lait d'amande Préparation : ... [Lire la suite]
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21 avril 2014

Pâtes au pesto maison (végétalien)

Petite recette aux saveurs de l'Italie. Comme le pesto commercial contient souvent (toujours?) du parmesan, j'ai du me résoudre à faire ma propre recette. Et maintenant je ne voudrais pour rien au monde remanger du pesto tout fait!  Ingrédient pour un bol de pesto :  - 1 càs de pignons de pin  - 1 càs et demi de levure de bière maltée  - 2 à 3 càs de crème soja cuisine - 3 à 4 càs d'huile d'olive  - une grosse poignée d'olives vertes dénoyautées  - Des pâtes type tagliatelles  - une dizaine... [Lire la suite]
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13 avril 2014

Flan végétalien

Je suis contente de venir vers vous avec cette recette...car le flan c'est un peu mon gâteau "souvenir" de l'enfance! J'adore ça et je suis heureuse d'avoir retrouvé une recette végétalienne au même goût! Pour la pâte j'ai pris la base dans le livre "Petit précis pour cuisiner sans produits d'origine animale" de Celine Steen et Joni Marie Newman. Pour le flan j'ai pioché cette recette chez Vg-Zone que j'ai modifiée. J'ai utilisé pour cette recette du Custard Powder: (source photo... [Lire la suite]
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09 avril 2014

Tarte aux tomates cerises et moutarde

C'est la maman de mon amoureux qui lui a fait cette recette. Et il m'a demandé un soir de là lui refaire.  J'avais pour habitude de faire cette recette avec des tomates normales et sans fromage. Je préfère cette version car les tomates cerises ont un goût plus sucré que j'aime beaucoup. Pour le fromage, c'est facultatif, ici j'en ai mis pour faire plaisir à mon chéri.  Recette très simple, rapide et facile à faire, idéale pour les soirs où l'on a pas envie de passer des heures en cuisine mais plutôt à profiter du soleil... [Lire la suite]
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05 avril 2014

Pink No'MilkShake

J'ai toujours adoré les milkshakes. Quand j'y repenses, les meilleurs que j'ai bu c'était ceux de ma grand-mère quand j'étais petite. Elle en faisait souvent des à la fraise quand on venait chez elle. Et j'adorais ça!  J'en redemandais chaque fois...et je finissais toujours avec un mal de ventre tellement j'en mangeais :-D J'ai beaucoup de souvenirs autour des milkshakes. Le plus drôle était l'une des premières fois chez mon amoureux...sa maman m'offre un milkshake aux fruits des bois. Je l'avais à peine en main de quelques... [Lire la suite]
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02 avril 2014

Pizza au pain complet

Voici une recette inspirée par les jours chauds et beaux que nous offre ce début d'avril. Des légumes du soleil, sur une pizza faite à base de farine de pain complet pour un côté rustique et campagnard. Je me suis inspirée pour la pâte à pizza du livre de recette "Recettes Végétarienne" aux Éditions Larousse.    Pour la garniture j'ai joué l'improvisation :-)  Ingrédients pour une pizza de taille moyenne :  Pour la pâte :  - 30 gr de levure de boulanger fraîche - 300 ml d'eau tiède  - 450 gr de... [Lire la suite]
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